Fialová kukurica - prášok (Maiz morado)

Fialová kukurica, známa ako Maíz Morado, je superpotravina pôvodom z Ánd v Peru a Bolívii. Bohatá na pigmenty, najmä antokyány, ktoré jej dávajú tmavofialovú farbu. Produkt je výživovým doplnkom určeným ako súčasť zdravej životosprávy.

Maiz morado je viac než „štandardný” komplex vitamínov (A, B1, B2, B3, C) a minerálov (železo, vápník, fosfor). Maiz morado je zdrojom najsilnejších prírodných antioxidantov.

Zloženie

• Sušené jemne mleté zrná fialovej kukurice (Zea mays L.), Maíz Morado

• Žiadne konzervačné látky / umelé farbivá

Hodnoty na 100 g prášku fialovej kukurice:

• Energia: 411 kcal

• Bielkoviny: 17 g

• Sacharidy: 71 g (z toho cukor 0 g)

• Tuky: 0,6–4 g (nasýtené 0 g)

• Anthokyány: 150–200 mg

• Vláknina: 10–12 g

• Draslík: 400–500 mg

• Horčík: 100–150 mg

• Železo: 2–3 mg

Spôsob použitia / dávkovanie

• Odporúčaná dávka: 1-2 čajové lyžičky (cca 2-6 g prášku) denne alebo podľa pokynov výrobcu

• Pridať do smoothie, čajov, koktailov, sladkých alebo kyslých nápojov

Odporúčaná kúra

• Používanie 3-4 týždne pravidelne, potom možno pauza alebo striedavé používanie

• Kombinácia so stravou bohatou na antioxidanty môže zvýšiť účinok

• Vhodné kombinácie:

  ideálne užívať s bylinnou zmesou Peruánsky láskavec

Bezpečnostné upozornenia

• Výživový doplnok – nenahrádza pestrú a vyváženú stravu

• Nevhodné pre deti do 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy bez konzultácie s lekárom

• Skladujte v suchu a teplote do 25°C. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.

• Nie je vhodné pre osoby, ktoré majú nízky krvný tlak. 

Výrobca / pôvod / distribútor

• Pôvod suroviny: Andska oblasť, Peru / Bolívie (miestne farmy Maíz Morado)

• Výrobca: (uvedenie výrobcu ako Blue Bloom / Inca Botanica alebo príslušný výrobca)

• Distribútor pre SR: Amazonské zdravie s.r.o., Venušina 3, 951 41 Lužianky

Vedecké poznatky / možné účinky

• In-vitro štúdia – antioxidačné / fenolické zloženie:
  „Phenolic Characterization of a Purple Maize (Zea mays cv. Maíz Morado)“ (2024) – identifikovali sa hlavné antokyány a fenolické kyseliny; extrakty vykazovali silnú antioxidačnú kapacitu. PMC

• In-vitro štúdia – účinok na inzulín / glukózu:
  Štúdia „Natural pigment in purple corn fights diabetes“ – pigmenty z povrchu fialovej kukurice aktivovali biomarkery ako FFAR1 a glukokinázu, čo podporilo sekréciu inzulínu a príjem glukózy v bunkových kultúrach. aces.illinois.edu

• Prehľadová štúdia – superpotravina / životný štýl:
  Review „Health Benefits of Purple Corn (Zea mays L.) Phenolic Compounds“ sumarizuje antioxidačné, protizápalové, antimutagénne a potenciálne antidiabetické účinky fialovej kukurice podľa dostupných in vitro a zvieracích štúdií. ResearchGate

Štúdia o fialovej kukurici a krvnom tlaku

• Názov: Anthocyanin-Rich Purple Corn Extract and Its Effects on the Blood Pressure of Adults 

• Typ: Pilotná klinická štúdia (ľudia)

• Popis: 30 dospelých s miernou až stredne vysokou hypertenziou, ktorí neužívali lieky na tlak. Dostávali 300 mg extraktu purple corn denne počas 3 týždňov.

• Výsledky: Zistilo sa zníženie systolického aj diastolického tlaku v porovnaní s východiskovými hodnotami. ResearchGate SAGE Journals

Uvedené vedecké štúdie slúžia výlučne na informačné účely a nenahrádzajú oficiálne zdravotné tvrdenia povolené Európskou komisiou. Podľa platnej legislatívy EÚ táto rastlina nemá schválené zdravotné tvrdenia.